油炸機(jī)操縱溫度是保證食品類煎炸品質(zhì)、可靠性和機(jī)器設(shè)備高效運(yùn)行的關(guān)鍵所在,其關(guān)鍵就在于根據(jù)溫度感應(yīng)器實(shí)時(shí)檢測(cè)溫度,并協(xié)助發(fā)熱元件、自動(dòng)控制系統(tǒng)及輔助裝置進(jìn)行調(diào)整。以下屬于實(shí)際控制措施及重要關(guān)鍵點(diǎn):一、關(guān)鍵系統(tǒng)原理溫度感應(yīng)器檢測(cè)在油杯內(nèi)安裝高精密溫度感應(yīng)器(如熱電阻或PT100),自動(dòng)采集溫度數(shù)據(jù)信息。...
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